Cassata sladoled: Hladna torta za ovo ljeto!
Kuhinja je mesto za eksperimentisanje i, očigledno, deserti su savršena hrana za to.
Danas ćemo saznati kako napraviti sladolednu tortu dostojnu slastičara.
Cassata sladoled je tradicionalni napuljski recept za sladoled. Međutim, na ovoj stranici ćemo otkriti ukusnu verziju korisnu za one koji nisu pravi ljubitelji pistacija.
Sa samo nekoliko koraka napravićemo sladolednu tortu sa ukusom jagode, manga i vanile.
Biće ukusno!
Cassata sladoled: Hladna torta za ovo ljeto
Baza krema
Da biste napravili savršenu podlogu za pravljenje krema, potrebni su vam sljedeći sastojci:
- ¼ šolje kondenzovanog mleka
- 2 šolje tečne pavlake
Prvo što treba da uradite je da počnete da mutite vrhnje u posudi električnim mikserom.
Zatim dodajte kondenzovano mleko i ponovo počnite sa mešanjem. Kada dobijemo željeni rezultat, kremu ćemo podijeliti na 3 jednaka dijela.
Priprema tri kreme
sastojci korisni za pravljenje tri kreme su:
- ½ kašike esencije jagode
- 1 pasirani mango
- ½ kašike esencije vanile
- Pink boje za hranu
U jednu od tri posude dodajte pire od manga i promiješajte lopaticom. Kada je sve homogeno, ostavite sa strane na nekoliko sekundi.
U drugi boule umjesto toga integriramo ružičastu prehrambenu boju i esenciju jagode.
Zatim dodajte esenciju vanilije u preostalu kremu i miksajte dok sve ne postane glatko.
Kreiranje sladoledne torte
U ovom trenutku obložite pleh sa listom pergament papira. Zatim premažite papir sa malo putera.
Naknadno, na dno kalupa, dodajte malo izmiksanih keksa redukovanih do pješčane konzistencije. Sve dobro utisnemo na dno dnom čaše, a zatim sac à poche na vrh položimo kremu od jagoda. Prekriti slojem kreme od vanile i za kraj dodati kremu od manga.
Dajmo dašak hrskavosti tako što ćemo po površini posipati malo seckanih lešnika.
Sladoled tortu prekrijte aluminijumskom folijom i stavite u frižider preko noći.
Poslužimo ga za stolom tokom dana.
Cassata ice cream Cake recipe | Rainbow Ice cream | No Ice cream machine |Homemade Ice cream cake
