Stella sa pandorom: punjena kremom od limuna i bobicama
Za vrijeme praznika nažalost uobičajeno je vidjeti ostatke pandoro ispod jelke.
Pa, da li želite da ga vratite, ali nemate pojma kako?
Pročitajte u nastavku i imat ćete rješenje na jednostavan način!
Lako i brzo se pravi, recept za pandoro korpu sa limunom savršen je za davanje novog i ukusnog ukusa pandoru.
Spojite posao sa zadovoljstvom i pripremite se za stvaranje kulinarske čarolije!
Stella sa pandorom: punjena kremom od limuna i bobicama
Sastojci
- 300 g ricotte
- 150 g mascarponea
- 100 g šećera
- Pola pandoro
- Šećer u prahu
- 16 g pasteriziranog žumanca
- 1 rendana korica limuna
- limunova esencija
- bobice za ukras
- Limoncello krem (liker)
Za pripremu ovog recepta potrebno nam je samo nekoliko minuta našeg vremena.
Ukupno vrijeme: 45 minuta
Priprema: 30 minuta
Kuvanje: 15 minuta
Porcije: 5 malih korpi
Metoda
Uzmite činiju i dodajte šećer, naribanu limunovu koricu i nekoliko kapi esencije limuna, ricottu, mascarpone i pomiješajte sastojke. Zatim dodajte žumance (ili i nastavite miksati.
Kada se sastojci potpuno izmiješaju, ostavite ih na trenutak sa strane i da se pobrinemo za ostatak pripreme.
Pandoro prerežite vodoravno i uzmite donji dio koji ćemo isprazniti tako što ćemo dio koji ćemo izvući isjeći na kocke.
Sada ostaje samo da u našu pandoro korpu sipamo dio kreme od limuna, pripremljene na početku.
uzmimo komadiće pandora i poprskamo ih kremom od limončela, vi odlučite koliko želite, pazite da ne pretjerate.
Sada stavimo komadiće pandoro u sredinu naše kreacije i dodajmo ostatak kreme dok se "košarica" ne napuni:
Pecite u zagrejanoj rerni sa ventilatorom oko 15 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
Naše korpice vadimo iz rerne i pustimo da se potpuno ohlade pre nego što ih ukrasimo bobicama ili jagodama, izbor je na vama. Pospite šećerom u prahu i sve rasporedite na delikatan pleh.
Ukusna božićna korpa pandoro sa limunom je spremna.
Prijatno.
