Božićni kolač: jednostavan recept, sa crvenim džemom i božićnim ukrasima!
Na Božić je sve obojeno magijom i deserti nisu izuzetak.
Upravo iz tog razloga, u nastavku ćete pronaći jednostavan recept koji će zahvaljujući božićnoj noti postati savršen desert za posluživanje tokom svečanih ručkova i večera.
Recept za božićni kolač je brz i jednostavan za pravljenje i dat će stolu dodatni dodir magije.
Božićni kolač: jednostavan recept, sa crvenim džemom i božićnim ukrasima
Sastojci za pravljenje kolača koji treba podijeliti na 8 porcija su:
- 140 g šećera
- 2 jaja
- 270 gr džema od jagoda (ili druge vrste džema ali strogo crvenog)
- 400 g brašna
- 1 rendana korica limuna
- 140 g putera
Služi se sa komadićima šlaga
Metoda
Da biste pripremili božićni kolač, uzmite bocu i u nju sipajte puter narezan na kockice i brašno. Mešajte dok ne dobijete zrnasto testo. Zatim dodajte šećer, naribanu limunovu koricu i jaja. U ovom trenutku, sve što treba da uradite je da mešate mešavinu dok ne dobijete štapić. Ostavite da odstoji u frižideru oko 30 minuta umotano u prozirnu foliju.
Kada istekne vrijeme, stavite tijesto na pobrašnjenu radnu površinu i raširite oklagijom dok ne bude debljine pola centimetra.
Na kraju stavite u kalup za torte koji ste prethodno namazali maslacem prečnika oko 24 – 26 centimetara. Izbockajte dno viljuškom i sipajte džem na vrh, pa ga poravnajte špatulom.
Sa viškom prhkog tijesta možemo dobiti božićne ukrase, listove četinara, cvijeće ili jelke, zahvaljujući kalupima… ukratko, pustite mašti na volju.
Zatim dodajte odabrani ukras na džem i pecite u prethodno zagrejanoj statičkoj rerni 40 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
Uklonite dobijeni rezultat i ostavite da se ohladi.
Sada smo spremni da za stolom serviramo domaću božićnu tortu sa šlagom, pred začuđenim licima naših gostiju.
Sretni praznici svima i uživajte u obroku.
