sendviči sa kašikom su prava poslastica, vrlo brzo se peku, biće poklon za rodbinu i prijatelje.
Sada kada ste postali majstori u pravljenju svih vrsta peciva, od pica, preko focaccia, do vekni hleba, bićete iznenađeni kada ćete to otkriti u ovom receptu ne ne morate čak ni mesiti!
Drvena kašika će biti dovoljna da poveže svaki sastojak ravnomerno; i sada kada se čini da se život nastavlja kao i obično, ubrzajte operacije dobijanje istog prinosa pokazalo se veoma važnim! Rezultat će vas očarati: domaći dizani proizvod, mekan iznutra, hrskav izvana, idealan da na zdrav i originalan način poprate vaša jela.
Zanimljivo da znate ovaj neverovatan recept? Počnimo!
Sendviči na kašiku: sastojci i priprema
Za ove sendviče sa kašikom uzmite:
- mlaka voda, 300 ml
- brašnotip 00, 450 g
- sol,12 g
- kvasac svježeg piva, 7 g
Zagrejte rernu na 250° i ubacite pleh pun vode na dnu, desetak minuta prije početka, zatim obložite tepsiju posebnim papirom.
U veliku i prostranu posudu sipajte vodu i otopite kvasac piva, izmrviti ga i promiješati. Kada je proces završen, ubacite brašno i sol. Opremite se kutlačom drva i počnite miješati smjesu da dobijete jednoličnu smjesu. Pokrijte i ostavite da se diženajmanje sat vremena, dok ne udvostruči volumen.
Vratite nazad i rukama namazanim uljem uzimajte jedan po jedan orah, oblikujte ga u veknu i stavite na tepsiju. Nastavite dok ne završite sa svim sastojcima. Napravite dva ili tri reza na površini svakog sendviča i pecite oko 20 minuta. Na pola kuvanja izvadite ih i poprskajte hladnom vodom, pa nastavite kuhati dok ne porumene još 10 minuta.
Izvadite ih iz rerne i ostavite da se potpuno ohlade. Sada uživajte u svom njihovom ukusu!
