su ukusni bonbon bonboni sa limunovim sokom koji se veoma lako prave.
Ovi slatki bomboni sa citrusnim, svježim i mirisnim okusom zavirit će vas u vrtlog uspomena iz djetinjstva: svi smo mi još uvijek pomalo pohlepne djevojčice za ovim delicijama!
Ponekad, međutim, pakovani sadrže boje i konzervanse koji nisu baš zdravi za dobrobit organizma. Probajte da ih pripremite kod kuće za pravi rezultat, ali ništa manje ukusno: mališani će poludjeti od veselja, odrasli neće moći da odolite i dobit ćete ih ogromno zadovoljstvo! Držite ih u hermetički zatvorenoj staklenoj posudi mjesec dana. Ako nemate kalupe za led ili silikonske kalupe, koristite pravougaoni kalup za torte obložen papirom za pečenje. Kada se stvrdne, ekstrahirajte smjesu i narežite je prvo na trake, a zatim na kockice.
Znatiželjni da znate recept? Počnimo!
DIY žele od limuna: sastojci i priprema
Za ovaj ukusni recept nabavite sami:
- šećer,600 g
- ljepak od ribe,36 g
- sok limun filtriran, 300 ml
- šećer za dekoraciju, po ukusu
Pripremite kalupe, najbolje u silikonu radi lakšeg vađenja na kraju pripreme, ili tepsije za led.
Iscedite limun da dobijete 300 mililitara soka Broj varira u zavisnosti od veličine citrusa. Prebacite u šerpu, dodajte šećer, upalite šporet i kuvajte na laganoj vatri, dovodeći do ključanja, nastavite još još 5 minuta , miješajte drvenom kuhačom da se sva zrna rastvore. U međuvremenu potopite isinglass u jako hladnu vodu oko deset minuta, zatim je iscijedite, isključite vatru i stavite u šerpu. Mešajte ručnom pjenjačom da spriječite stvaranje grudica i dobijete glatku smjesu. Sipajte u odabrane kalupe i ostavite da se prvo ohladi na sobnu temperaturu, a zatim stavite u frižider oko 4 sata.
Izvadite žele i uvaljajte ih u granulirani šećer i uživajte….
