Čak i da ne govorimo o posebno laganom desertu t, ovaj mousse od kafe i mascarponea je zaista obavezan! Napravite izuzetak od pravila, ako pazite na figuru, zaista će se isplatiti!
Ukusno, ali jednostavno za napraviti, priprema se za tačno 5 minuta: oduševit će Vaše goste! Ponudite ga na kraju večere za ukusan, svjež i probavljiv završetak večeri s prijateljima.
Uživaj veoma hladno tokom vrućih letnjih večeri ili na sobnoj temperaturi u proleće. Možete koristiti kafu iz moka, iz mašine ili soluble, će u svakom slučaju biti divno. Mi uNot Only Recycling ili preporučujemo treći način, brži za zaista brz recept.
Ako mislite da je mascarpone pretežak, zamijenite ga vrhnjem za šlag ili sa ricotta za manji prinos; isto tako, odaberite zaslađivač umjesto šećer da dodatno smanjite unos kalorija.
Radoznali da otkrijete ovaj fantastičan mousse? Počnimo!
Mousse od kafe i mascarponea: sastojci i priprema
Za ovaj mousse od kafe nabavite sebi:
- topljiva ili tečna kafa,1 supena kašika
- šećer ili zaslađivač,50 g
- mlijeko,50 ml
- mascarpone ili ricotta,250 g
Ako više volite tečnu kafu,pripremite moku unapred i ostavite da se sadržaj šolje potpuno ohladi.
U visokoj, prostranoj posudi pomiješajte mascarpone i šećer sa električnim mješalicama dok ne dobijete kremastu, meku i glatku smjesu Dodajte kafu bez prestanka rada mikserom. Nastavljajući da mešate, polako sipajtemleko,prilagođavajući prema vašim željama: za mekši završetak dodajte još malo, lagano smanjite dozu za više sode.
Sada prebacite kremu dobijenu u sac à poche, ugradite je sa mlaznicom u obliku zvijezde prečnika oko 2 centimetra i ukrasite šolje. Ukrasite sa kapičokolada, zrncalešnik, cimet u prah, beze, mrvice od kolačići
Vratite u frižider i izvadite neposredno pre serviranja za jezivi desert!
