Kremaste lazanja od lososa i pistacija. Probajte za Božić!
Želite li pripremiti prvo jelo koje se razlikuje od uobičajenog i klasičnog jela od tjestenine?
Nastavite čitati i imat ćete pravi recept za vas.
Recept za lazanje od lososa i pistacija je jelo koje se lako može poslužiti tokom božićnog ručka.
Ovo jelo, drugačije od uobičajenog i izrazito delikatno, priprema se lako i za kratko vrijeme.
Vaši gosti će ga obožavati i kao porodica možete uživati u drugačijem ukusu koji će zapaliti vaša nepca.
Kremaste lazanje sa lososom i pistaćima
Sastojci dostupni u svakoj kuhinji, posebno tokom praznične sezone, su:
- 80 – 100 g dimljenog lososa
- 500 g bešamela
- pakovanje kreme od lososa
- 7 listova lazanja
- Sol
- Pepper
- 50 gr seckanih pistacija
Kao što smo već rekli, priprema ovog prvog jela je veoma laka i ne oduzima puno vremena.
Ukupno vrijeme: 50 minuta
Priprema: 20 minuta
Vrijeme kuvanja: 30 minuta
Porcije: 4 osobe
Kalorije 417
Metoda
Pre svega, ako želite da ga pravite kod kuće, potrebno je da pripremite bešamel. Prije svega treba otopiti puter na vatri i dodati brašno u šerpu. Smjesu dobro promiješajte, dodajte toplo mlijeko i nastavite miksati sastojke. Bešamel će biti gotov kada proključa. Na kraju dodamo biber, muškatni oraščić i sol. Zatim ponovo promiješamo i na kraju ugasimo vatru. Ostavite da se ohladi i dodajte kremu u losos i dobro promiješajte.
U ovom trenutku blanširajte listove lazanja u kipućoj vodi, jedan po jedan. Kada budu gotove, stavite ih na pamučnu krpu i ostavite na trenutak sa strane.
Nastavite naš bešamel i dodajte 25 g nasjeckanih pistacija i miješajte dok se potpuno ne sjedini.
Nakon što završite ove korake, uzmite tepsiju i sipajte dio bešamel sosa. Nakon izjednačavanja kreme dodajte pecivo, još malo bešamela i par komada lososa. Nastavljamo da stvaramo naše slojeve dok sastojci ne budu gotovi. Završimo zadnji sloj dodavanjem bešamela i prethodno ostavljenih pistacija.
Na kraju pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 30 minuta na temperaturi od 180 stepeni. Postavite pleh na centralnu policu rerne.
Upozorenje: ako vam se prvo jelo čini presuho, samo dodajte malo bešamela ili malo vode od kuhanja.
Pečemo kada površina porumeni.
Lazanje sa lososom i pistaćima spremne su za vruće za stolom.
Prijatno.
