Ova vijenac od pikantnog kruha nema premca: divan je za gledanje, ukusan za uživanje, sav posut mat zvijezdama. Ostavićete odličan utisak, ostavljajući sve bez teksta za ovaj zaista spektakularan desert koji ćete poslužiti na stolu.
Savršeno za ove praznike pune nade, kako se krećemo u 2022. godinu, doneće sreću svima sa kojima želite da je podelite.
Kruna retke lepote, ali veoma laka za izradu, sve dok se pridržavate saveta Not Only Recycling koje imamo u trgovini za vas.
Radoznao da saznate kako dalje? Počnimo!
vijenac od narandže: sastojci i priprema
Za ovaj recept uzmite:
-
za tijesto
- belo brašno, 250 g
- maslac,130 g
- prodaja, 1 utičnica
- šećer,100 g
- narandža neobrađena, samo 1 korica
- prašak za pecivo za kolače, 1 kesica
- jaja,2 od kojih 1 cijelo + 1 samo žumanjak
-
za glazura:
- šećer,6 kašika
- jaje,samo 1 bjelanjak
- colorant hrana po vašem izboru, po ukusu
Zagrejte rernu na 180°. Posudu za kapanje obložite posebnim papirom i držite pri ruci.
Narendajte koricu pomorandže, pa u šerpi otopite puter.
Prosejati kvasac i brašno u veću, prostranu posudu, dodati so i šećer, izmešati prašak, pa dodati celo jaje i žumanca (belanca ostaviti sa strane, trebaće ti za glazuru). Dobro promešati, dodajući i koricu pomorandže, na kraju sipati otopljeni puter i sve promešati drvenom kašikom. Kada se tijesto ujednači, premjestiti ga na pobrašnjenu radnu površinu i razvaljati oklagijom između dva lista papira za pečenje. Morate dobiti debljinu od približno ½ centimetra.
Na tijesto stavite kalup za torte prečnika 24/26 cm i izrežite savršen krug, sekući tijesto malim nožem. Sada uzmite tanjir za desert, stavite ga u sredinu i izrežite. Tako ćete dobiti krunu. Sada sa rezačem za kolačiće osvojite mnogo zvjezdica. Stavite sve u pleh i pecite 10/12 minuta.
Izvadite svoje deserte i ostavite ih da se ohlade.
U međuvremenu pripremite glazuru: umutite bjelanjak sa šećerom u prahu, postepeno dodavajući prehrambenu boju.
Vratite disk tijesta i kalupe i sastavite svoj vijenac, koristeći glazuru.
