Na praznično postavljenom stolu svakako ne može izostati ona, kraljica zimskih predjela: ruska salata, ali mora biti superlativ!
Oprobani recept, pun kockica povrća, jaja, maslina, umotan u majonez. Ne želite da koristite gotove, industrijske i pune konzervansa? Hajde, probaj da napraviš sam,imaš širok spektar izbora.
Za veći prinos svjetlosti, najpažljiviji prema liniji će biti oduševljeni ovom laganom verzijom (ovdje link), oni koji se pridržavaju veganske prehrane, probat će onu od avokada (ovdje link), što više tradicionalista, voleće da nastave po kanonskoj proceduri (ovde je naš link), kliknite ovde, ako umesto toga želite da ga zamenite krem alla ricottastvarno svestran
Kada je ova kremasta i omotavajuća podloga glavnog jela predjela večere za kraj godine gotova, došlo je vrijeme da se pobrinemo za ostale sastojke, ali sa određenim metodom.
Zanimljivo da saznate kako postupiti za super prinos?
Počnimo
Tajne za superlativnu rusku salatu: evo kako dalje
Za udžbeničku rusku salatu nabavite sebi:
- majonez,po ukusu prema ličnom ukusu
- mrkva,6
- grašak,100 g
- krompir mali, 6
- tvrdo kuvana jaja, 6
- zelene masline bez koštica, 12
Isperite krompir ispod slavine, stavite ih u visoku, prostranu šerpu, nalijte vodom da potpuno potopite, a zatim stavite na šporetu i stavite da proključa. Kuvati ih 40 minutai počevši od ključanja.
Očistite šargarepe i umočite ih sa krompirom u poslednjih 10 minuta kuvanja, mora ostati hrskavo. Na kraju, u posljednja 2 minuta, također dodajtegrašak. Ocijedite povrće i ostavite cool.
U međuvremenu stavite jaja u šerpu, prelijte ih vodom i stavite da proključa, skuvajte ih 7 minuta počevši od trenutka ključanja.
Ocedite ih, ogulite, pa stavite u činiju. Izgnječite ih zupcima viljuške i dodajte svo povrće. Dobro promiješajte, na kraju dodajte majonez, prema ličnom ukusu. Ujednačite svoju rusku salatu i poslužite je ukrašeno maslinama bez koštica.
