Pohlepni keksi bez putera ili ulja: ukusni i sa puno kreme!
Ako želimo da jedemo izrazito ukusan desert za doručak, koji se priprema za nekoliko minuta, recept za veoma mekane kekse je idealan da zadovolji naše nepce.
Mekani i lagani, ovi keksići osim što su odlični za doručak, savršeni su i za osvajanje nagrade za najbolju užinu za djecu.
Za njihovu pripremu treba nam samo 5 minuta.
Zanimljivo, zar ne? Samo morate nastaviti čitati!
Pohlepni keksi bez putera ili ulja: ukusni i sa puno kreme
Sastojci korisni za pripremu 20 keksa su:
- 2 cijela jaja
- 1 žumance
- 50 g krompirovog skroba
- 200 g brašna
- 1 limun
- Recept za kremšnite ovdje
- 125 gr šećera
- 1 kašičica kvasca
Po želji svoje kekse možete ukrasiti nutellom ili džemom
Metoda
Prvo treba uzeti činiju i sipati cijela jaja, žumanca, šećer i na kraju izmiješati električnom pjenjačom. Nakon što ste dobro umutili, dodajte naribanu limunovu koricu i ponovo izmiksajte tijesto.
Kad završite, prosijte brašno, prašak za pecivo i krompirov skrob i sve izmiješajte uz pomoć lopatice. Preporučujem: morate biti izuzetno delikatni da ne biste rastavili jaja.
U ovom trenutku uzmite pleh i obložite ga papirom za pečenje. Zatim naše tijesto stavite u sac à poche i oblikujte, stavljajući ih na papir za pečenje, kekse dužine oko 10 centimetara.
Na kraju našu kremu (recept ćete pronaći OVDE) stavljamo u sac à poche da ispunimo središnji dio naših keksa. Očigledno ponavljamo istu operaciju da malo napunimo i nutellom.
Sve pospite sa malo šećera i pecite oko 15 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
Kada budu gotovi ostavite ih da se ohlade i poslužite veoma mekane kekse sledećeg jutra za doručak.
Vaše buđenje će imati veoma sladak ukus.
