Sicilijanska bundeva: veoma lagana i ukusna. Samo 150 Kcal!
Bundeva je suštinski plod sezone koju doživljavamo.
Zahvaljujući njoj moguće je kuhati ukusna i uvijek različita jela, zapravo ni današnji recept nije izuzetak.
Sicilijanska tikva gratinirana u rerni je jelo pogodno za svako jelo, a osim što je ukusno, ima malo masti i veoma je lagano.
Sicilijanska bundeva: veoma lagana i ukusna. Samo 150 Kcal
Priprema se brzo i jednostavno.
Sastojci korisni za kuvanje ovog recepta su:
- Ekstradjevičansko maslinovo ulje
- 100 g crnih maslina
- 15 cherry paradajza
- 1, 3 kg bundeve
- 70 g starog hleba
- Sol
- 2 kašičice slanih kapara
- peršun
- Pepper
- 40 g scamorze
Za pripremu našeg jela od bundeve potrebno nam je nekoliko minuta, a kao što smo već rekli, veoma je jednostavno.
Ukupno vrijeme: 45 minuta
Priprema: 15 minuta
Vrijeme kuvanja: 30 minuta
Kalorije: 150 po porciji
Porcije: 5
Metoda
Prvo morate potpuno očistiti bundevu i iseći je na kockice veličine oko 2 centimetra. Zatim operite i isjecite cherry paradajz na 4 dijela, peršun nasjeckajte, narendajte skamorzu i na kraju desalinirajte kapare pod tekućom vodom.
Nakon što su ove procedure završene, uzmite stari kruh i izmiksajte ga. Zatim ga sipajte u činiju i prelijte sa malo ulja.
Sljedeće uzmite našu bundevu, prethodno pripremljenu, i stavite je u tepsiju, prethodno nauljenu ili obloženu papirom za pečenje, i dodajte biber, masline, so, cherry paradajz, kapare, hljeb, peršun i scamorza.
Sada samo treba da pečete, u prethodno zagrejanoj rerni, na temperaturi od 180 stepeni oko 30 minuta.
Na kraju kuvanja ostavite našu gratiniranu sicilijansku bundevu da se ohladi nekoliko minuta sa maslinama i kaparima i poslužite je za stolom.
Vidjet ćete da, osim što ćete iznenaditi nepce vaših gostiju, više nećete moći bez ovog jela
Prijatno.
