Kolac s limunom bez brašna, putera ili mlijeka i sa samo 150 kalorija
Želite li da skuvate neverovatan desert koji zahteva upotrebu malo sastojaka i ima malo kalorija, jer ste na dijeti? Evo recepta koji će vam omogućiti da pripremite ukusnu i veoma ukusnu tortu sa limunom sa samo 150 kalorija.
Kolac s limunom bez brašna, putera ili mlijeka i sa samo 150 kalorija
Sastojci:
- 150 grama već oguljenih badema (alternativno možete koristiti istu količinu bademovog brašna)
- 100 grama bijelog stolnog šećera (alternativno možete koristiti istu količinu šećera od trske ili 50 grama zaslađivača Stevia)
- 4 cijela jaja
- Limun, po mogućnosti organski (trebaće vam i njegova rendana kora i sok)
- Prstohvat sitne kuhinjske soli
- Q.b. šećera u prahu (za dekoraciju).
Trebaće vam i mali komad putera, za podmazivanje tepsije.
Navedene doze su za 6-8 osoba.
Umutiti jaja
Razbijte sva jaja u dve različite činije, podelite žumanca i belance. Umutite žumanca sa bijelim stolnim šećerom električnom miješalicom, umutite bjelanca u čvrst snijeg sa malo sitne kuhinjske soli.
Nasjeckajte bademe
Bademe samljevite u brasno varjacom. Ovaj korak mozete preskociti koristeci gotove bademovo brasno.
Napravite tijesto
U lavor sa ušećerenim žumancima stavite bademe, rendanu limunovu koru i limunov sok, sve dobro izmešajte kuhinjskom lopaticom. Pazeći da ne rastavljate bjelanjke, dodajte ih malo po malo u ostatak tijesta.
Kolač od limuna: pečenje
Sa malim komadićem putera namazati tepsiju i prebaciti testo unutra. Pecite Vaš kolač u prethodno zagrejanoj rerni na temperaturi od 180°C 25-30 minuta.
Poslužite na stolu
Kada je kolač sa limunom pečen, izvadite ga iz rerne i prebacite na tanjir za serviranje. Pospite ga sa malo šećera u prahu i poslužite.
Varijanta
Ako vam se ne sviđa okus limuna, možete ga zamijeniti organskom narandžom.
Prijatno!
