Kremasti čokoladni desert: svečani desert spreman za 5 minuta!
Želite ukusan desert, ali nemate nameru da koristite rernu? Znam recept za čokoladni desert koji može da vam ispuni želje.
Ovaj ukusni recept je savršen za kreiranje novog deserta u trenu.
Ljubitelji čokolade više neće moći bez nje.
Kremasti čokoladni desert: svečani desert spreman za 5 minuta
Sastojci potrebni za pravljenje torte su:
- 40 gr kakaa
- 80 g brašna
- 1 kašičica vanilin šećera
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica sode bikarbone
- 50 ili 60 ml vode
- 40 g šećera
- 20 ml biljnog ulja
Prvo što treba da uradite je da uzmete činiju i u nju sipate, prosijavajući, brašno, bikarbonu, prašak za pecivo i kakao. Nakon što ste sve ove sastojke prosejali i sipali, promešajte ručnom pjenjačom. Zatim dodamo vanilin šećer i šećer i ponovo miksamo. Dodajte biljno ulje zajedno sa vodom i počnite miješati dok ne dobijete željeno tijesto.
U ovom trenutku namažemo tepsiju uljem i isečemo komad papira za pečenje veličine dna naše tepsije. Stavljamo papir na tepsiju i na vrh izlijemo naše tijesto. Pustite da kuva, poklopljeno, na laganoj vatri oko 5 – 7 minuta.
U međuvremenu krenimo s pripremanjem naše kreme.
Krema
Za kremu vam je potrebno:
- 100 g mliječne čokolade
- 50 g putera
- 250 ml kreme
- 200 g sira za namaz
Uzmite činiju i sipajte sir, mekani puter i miješajte električnom pjenjačom. Nakon što sve promiješate, ulijte mliječnu čokoladu, prethodno otopljenu, i ponovo promiješajte. Zatim umutite vrhnje i dodajte ga u našu činiju, mešajući sve lopaticom.
Sada oko prethodno ohlađenog kolača ubacujemo kalup sa oprugama, nakon što smo skinuli podlogu. Stranice tepsije naravno oblažemo mokrim i ocijeđenim papirom za pečenje. U ovom trenutku stavljamo kremu od mliječne čokolade na tortu. Poravnajte lopaticom i stavite u frižider na oko 2 sata.
U međuvremenu pripremimo crnu čokoladu.
Icing
Da biste ga kreirali potrebno vam je:
- 120 g vruće pavlake
- 100 crnih čokolada
Otopimo čokoladu i dodamo kremu. Miješajte kašikom dok se 2 sastojka potpuno ne pomiješaju.
U ovom trenutku, nakon 2 sata izvadite tortu iz frižidera, uklonite pleh i papir za pečenje i premažite površinu kremom od tamne čokolade.
Poravnamo lopaticom i stavimo u frižider na oko 30 minuta.
Nakon pola sata uzimamo tortu, isječemo lijepu krišku i uživamo u našem ukusnom čokoladnom desertu.
Keine Kekse! Kein Backofen! Schokoladendessert für das neue Jahr in 5 Minuten! Keine Gelatine!
