tiramisu torte su zaista nevjerovatan desert, spreman za nekoliko minuta, savršeno za porodičnu večeru,ali ne samo, ukusno za užinu sa starim prijateljima.
Vrlo jednostavno za napraviti, bazirano samo na zdravim i originalnim sastojcima, ovo su quadrotti by biskvit testo, obogaćeno neverovatnom kremom za hladnu kafu.
Upravo iz tog razloga, fantastični su i za doručak za punjenje energije koji vam mogu pomoći da dan dočekate na najbolji način način.
Radoznali da otkrijete ovaj zaista ukusan recept? Počnimo!
Tiramisu torte: sastojci i priprema
Za ove tiramisu torte nabavite sami:
-
za bazu:
- jaja,2
- brašnotip 00, 70 g
- kakaogorki prah, 1 kašika
- granulirani šećer,60 g
-
za kremu:
- granulirani šećer, 50 g
- mascarpone,200 g
- instant kafa,2 kašičice.
Pripremite kafu i ostavite da se potpuno ohladi.
Zagrejte rernu na 200°. Postavite u pravougaoni pleh 30×25 centimetara posebnim papirom, navlažite ga i savršeno stisnite kako bi prionuo za dno i rubove. Ako želite, možete ga namastiti i pošećeriti. Držite pri ruci.
Prosijajte brašno i kakao.
U međuvremenu, u velikoj činiji sa visokim ivicama umutite jaja i šećer. Koristite električni ručni mikser da biste stvari ubrzali. Kada ste dobili pjenastu i gustu smjesu postepeno dodajte kakao i brašno. Pomiješajte sa lopatica. Sipajte tijesto u tepsiju, pecite 7 minuta. Izvadite, izvadite papir za pečenje i ostaviti da se ohladi.
U posebnu posudu sipajte kafu, šećer i mascarpone. Sve izradite na kremu, a zatim prebacite u sac à poche sa zvjezdastim izljevom.
Uzmite testo za biskvit i isecite ga na kvadrati od 5 cm oko po strani. Koristite oštar nož. Polovinu napunite kremom za kafu, zatim ostatkom, poklopite i pospite šećerom u prahu. Stavite u frižider da se stegne oko 1 sat.
