Lemon brownie: ukusno i ukusno! Obavezno probati!
Ako volite kolače, ali želite biti odvažni, imam pravo rješenje da zadovoljim vaše sladokusce!
Recept za kolače od limuna je varijanta klasičnog američkog čokoladnog deserta, savršena i izrazito ukusna.
Lako i brzo se pravi, bez ovog slatkiša više nećete moći.
Lemon brownie: ukusno i ukusno! Obavezno probati
Korisni sastojci su:
- Sok od pola limuna
- 180 g šećera
- 200 g pšeničnog brašna
- 150 g putera
- 1 rendana korica limuna
- 4 jaja
Prvo što treba da uradite je da stavite puter i šećer u činiju i lagano izmiješajte ručnom pjenjačom. Zatim postepeno dodajte jaja i nastavite miksati.
Nakon toga dodajte naribanu limunovu koricu, a zatim dodajte limunov sok. Očigledno prosijamo limunov sok da odvojimo sjemenke i ponovo počnemo miješati naše tijesto. Nakon mešanja dodajte brašno i ponovo promešajte.
Kada se sastojci potpuno izmiješaju, uzmite pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje, i preko njega rasporedite tijesto pa ga poravnajte špatulom.
U ovom trenutku pecite 30 – 35 minuta, u prethodno zagrejanoj rerni, na temperaturi od 180 stepeni.
Za provjeru kuhanja koristimo tehniku čačkalice.
Sada možemo pripremiti preljev za kolače.
Zaptivka
Za brtvu nam je potrebno:
- Limunov sok
- 200 g šećera u prahu
U činiju sipajte šećer u prahu zajedno sa limunovim sokom. Ovo poslednje treba dodavati malo po malo, lagano mešajući kašikom dok se ne postigne odgovarajuća konzistencija. Kada izgleda glatko i bez grudica, stavite posudu u mikrotalasnu na 20 sekundi.
Priprema
Na kraju izlijte kremu iz mikrotalasne na naše testo tako da potpuno prekrije površinu i ostavite da se osuši.
Zatim nežno režemo strane torte, a zatim je isečemo na kriške da formiramo tipičan brownie kvadrat.
Naši kolačići od limuna su konačno spremni za jelo.
