Mafini od banane sa komadićima čokolade: lagani, samo 160 kalorija
Recept koji vam danas nudimo je recept za dobar desert, brz za pripremu i koji ima sve akreditive da zaista zadovolji sve, i odrasle i djecu.
To je varijacija na temu klasičnog muffina, tačnije muffina od banane sa komadićima čokolade.
Odlične su, na primjer, za rođendansku zabavu, ali su odlične i za doručak ili ukusnu i zabavnu užinu.
Priprema je jednostavna, potrebno je nekoliko koraka i oni nisu ništa komplikovani. I kao što je već spomenuto, sve se može pripremiti za samo nekoliko minuta.
Ali idemo na recept.
Sastojci
Za ovu dobrotu su vam potrebni ovi sastojci: 400 grama brašna dupla nula; 180 mililitara mlijeka; 30 grama stevije (ili 70 grama granuliranog šećera); 40 grama čokoladnih kapi; 50 grama meda; tri banane; dva jaja; dvije staklenke običnog jogurta; esencija vanile; kesica praška za pecivo; jedan od vanilina; Posolite po ukusu.
Priprema
Prvo je da ogulite banane, a zatim ih zgnječite viljuškom u činiji.
Zatim dodajte med, steviju i vanilin i sve promiješajte. Zatim se dodaju jogurt, jaja (prethodno umućena), esencija vanile i mleko i sve se meša do homogene konzistencije.
Sada uzmite brašno i prašak za pecivo i prosijte ih u posebnu posudu, pa ih dodajte malo po malo u gornju smjesu.
U ovom trenutku sve radite lopaticom sa umerenom energijom dok ne dobijete kremu, a zatim dodajte komadiće čokolade.
Sljedeći korak je da uzmete nekoliko čaša za pečenje i u njih sipate tijesto za tri četvrtine njihovog kapaciteta. Zatim ih stavite u rernu sa ventilatorom na 180 stepeni oko petnaestak minuta.
Kada budu gotove, ostaje samo da ih izvadite iz rerne i ostavite da se potpuno ohlade: u tom trenutku ostaje samo da ih poslužite na stolu.
