Juha od prosa i sočiva je odlična za mršavljenje: samo 290 kalorija
Ono što vam danas nudimo je prvo jelo bogatog ukusa, ali ne tako bogato kalorijama. Ukusna je supa od sočiva i prosa koju će cijeniti cijela porodica, pa i mališani.
Sam parfem bi bio dovoljan da ga učini neodoljivim, ali jedna od njegovih prednosti je i njegova istinska jednostavnost. Priprema nije nimalo komplikovana i zahteva samo nekoliko koraka: ne morate biti stručan kuvar da biste uživali u deliciji koja se kuva na pari.
Ali idemo na recept.
Sastojci
Za šest osoba potrebni su vam ovi sastojci u sledećim količinama: dva litra čorbe od povrća (najbolje domaće, ali je dobro i gotova čorba); 200 grama paradajz pirea; 200 grama oljuštenog prosa; 200 grama crvenog sočiva; dva čena belog luka; čili papričica; kapljica ekstra djevičanskog maslinovog ulja; seckani peršun po ukusu; Sol po ukusu.
Priprema
Prvo je da u šerpu sipate malo ulja, a zatim propržite beli luk. Kada beli luk poprimi lepu zlatnu boju, možete ga ukloniti.
Sljedeći korak je da umiješajte proso, crvenu leću i ljutu papričicu, pa ostavite da se krčka oko dvije minute, da se ispeče do savršenstva.
U tom trenutku dodajte juhu i pire od paradajza: ovo treba dovesti do ključanja, nakon čega sve ostavite na laganoj vatri oko pola sata.
Zatim podesite so i ugasite vatru.
Sada sve što treba da uradite je da ga poslužite na stolu, ne bez malo sirovog ulja i posipanja seckanog peršuna.
