Keks od jabuka i meda bez putera, jaja i mleka: ukusni i sa samo 55 kalorija
Keks od jabuke i meda bez putera. Za hrskav, dobar i lagan doručak, keksići od jabuke i meda koje predstavljamo u nastavku su sasvim prikladan izbor. Ne sadrže puter i stoga se preporučuju onima koji moraju da vode računa o svojoj težini i ishrani.
Lagani, naravno, i zato što ne sadrže čak ni jaja i mlijeko, ali i vrlo dobri: fantastični kada se umoče u mlijeko, ukusni su i uz šoljicu toplog čaja. Čaj i keks od meda i jabuke (samo 55 kalorija!) i započnite dan na desnoj nozi!
Ne samo to, među svojim zaslugama ovi keksi imaju i to što dugo zadržavaju svoj ukusni miris: do nedelju dana za redom. Međutim, to je samo ako ih držite u zatvorenoj limenoj kutiji.
Ali evo nas na receptu.
Sastojci
Za tridesetak keksa potrebno je: 200 grama brašna duplo nula; 50 grama oraha; 50 grama suncokretovog ulja; tri kašike meda; crvena jabuka; kašičica sode bikarbone; ista količina praška za pecivo; cimet po ukusu.
Priprema
Počnite tako što ćete oljuštiti orahe, pa ih prepoloviti i izmrviti, eventualno m alterom, pa ih staviti u činiju.
Orasima se zatim dodaju brašno, prašak za pecivo, soda bikarbona, med, ulje, cimet, jabuka (oprana, oguljena i narezana na sitne kockice) i orasi. U ovom trenutku svi sastojci se izmiksaju da se dobije smjesa pogodna za kekse.
Kada smjesa dobije pravu konzistenciju, dobijete nekakve "loptice" i gnječite ih rukama dok im ne dobijete otprilike oblik i veličinu keksa.
Nakon toga uzmite pleh, obložite ga papirom za pečenje i na njega složite kekse, vodeći računa da budu na određenoj udaljenosti jedan od drugog.
U tom trenutku preostaje samo da ih pečete u zagrejanoj rerni četvrt sata na 170 stepeni.
Pre nego što ih probate, morate sačekati da se potpuno ohlade.
