Pečeni krompir u ljusci: brz, ukusan i ukusan recept
Ukusni prilog koji izgleda kao odlična varijanta klasičnog pečenog krompira je svakako onaj od pečenog krompira u ljusci.
Ovaj prilog je savršen za svaki ručak i odličan je za uživanje i uz meso i ribu.
Mekog srca i hrskave vanjštine, na prvi okus ovaj prilog od krompira postat će nezamjenjiv za naše nepce.
Međutim, prije nego što pređemo na recept, važno je dati mali savjet. Pre upotrebe krompira neophodno je da ih potopite u hladnu vodu oko 30 minuta kako bi se oslobodio skrob. Umjesto toga, da biste imali hrskavi krompir, možete odlučiti da ga prethodno skuvate u vodi. U tom slučaju jednostavno morate oprati krompir i zatim ga skuvati cele dok se ne skuva, ali pazite da ne prokuva. Zatim ih ocijedite, isjecite i stavite u rernu.
Dobro, sada možemo preći na pravi recept.
Pečeni krompir u ljusci: brz, ukusan i ukusan recept
Korisni sastojci za kuvanje našeg priloga od pečenog krompira u ljusci su:
- 3 – 4 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 800 g krompira
- Sjeckani peršun
- Fina sol
- Pepper
Prvo morate oprati krompir, a zatim ga staviti u cediljku. Zatim ih morate iseći na kockice i uroniti u posudu sa hladnom vodom, oko 30 minuta. Kada istekne vrijeme, ocijedite ih i stavite na kuhinjski papir i osušite pamučnom krpom.
Nakon toga možemo uzeti tepsiju, obložiti je papirom za pečenje i na to rasporediti krompir. U ovom trenutku možemo ih začiniti solju, peršunom i uljem i dobro promiješati da se svi sastojci pomiješaju.
Na kraju pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 30 minuta na temperaturi od 180 stepeni. Važno je da ih tokom kuvanja malo promiješamo kako bi se naš krompir ujednačio.
Tokom pečenja u rerni važno je zapamtiti mali trik: da biste napravili hrskavu koricu na našem krompiru, samo ubacite roštilj u poslednjih 5 minuta pečenja.
U ovom trenutku sve što treba da uradimo je da poslužimo naš pečeni krompir u ljusci zajedno sa našim drugim omiljenim jelom.
Prijatno.
