Nutella i kokos tartufi: pripremam ih za 10 minuta! Jedno vodi drugom!
I bits od nutella na kokos Ja sam neverovatno slatko, sočan i odličan za konzumiranje u hiljadu puta. Držali bi i u frižideru 3 dana, ali imaju jednu veliku manu: jedno vodi drugom i ponestane odmah Prave se od mljevenog suvog keksa, putera i nutele i posipaju sa lješnjakom i kokosovo brašno. Rezultat je zaista nevjerovatan, mekan i blag, bukvalno se tope u ustima za ekstazu užitka. Vrlo jednostavno za pripremu: za manje od 10 minuta dobićete divan desert, iznenadićete svoju porodicu nečim zaista neobičnim. Radoznali ste? Počnimo!
Nutella i kokos tartufi: sastojci i priprema
Za ovaj divan recept uzmite:
-
za tijesto:
- nutella,100 g
- maslac,100 g
- suvi keksi, 300 g
- kokosovo brašno,50 g
- mlijeko po potrebi
-
ukrasiti:
- zrna lješnjaci po ukusu
- kokosovo brašno po ukusu
Sat vremena prije početka pripreme, maslac izvadite iz frižidera da omekša na sobnoj temperaturi. Ako ste u žurbi i imate rernu sa mikrovalnom, umetnite i pustite rastopiti da bude mekana i laka za obradu; prava konzistencija se zove “ mast“.
U mikseru, mrvite pažljivo kolačiće. Ako ako nemate, stavite ih u plastičnu vrećicu za hranu i sameljite omekšivačem za meso. Sada ih prebacite u zdjelu i dodajte maslac: sve pomiješajte.drvenom kašikom. Zagrijte nutelu u bain-marie-u (ovdje je recept za pripremu kod kuće), da bude tečnost i dodajte u testo. Završite sa brašnom od kokos i izradite smjesu rukama da bude što homogenija. Ako je pretvrdo, dodajte malo mleka.
Kada postignete čvrstu konzistenciju, ali u isto vrijeme meko, umotajte u prozirnu foliju i stavite u frižider na jedan sat.
Nakon ovog vremena, uzmite spoj i malo omekšajteradeći minutu rukama, a zatim nastavite da pravite loptice: ne pretjerujte s dimenzijama, moraju biti male, zapamtite da su slatko da se stavi u usta i odmah se otopi.
U činiju stavite u jednake delove kokosovo brašno i seckane lešnike, položite svoje čokoladice jedan po jedan, vrteći ih da ravnomjerno impregniraju površinu. Zatim ih vratite u frižider na pladanj prekriven plastičnom folijom još oko sat vremena. I držite svoje zalogaje podalje od znatiželjnih očiju i nećete imati vremena da probate ni jedan… odmah će nestati!!!
