Božićne jelke: Evo jednostavnog recepta i originalnog načina da ih poslužite.
Želite li da poslužite ukusne kremšnite za Božić? Ispod je recept za njihovo kuhanje i zaista zanimljiv način da ih poslužite.
Božićne jelke: Evo jednostavnog recepta i originalnog načina da ih poslužite
Sastojci:
Za pravljenje kremastih pufova trebat će vam:
- 150 ml vode
- 150 grama brašna tipa 00
- 100 grama putera
- 5-6 cijelih jaja
- Prstohvat sitne kuhinjske soli.
Naznačene doze su za oko 12 krema.
Pripremite bazu
Slijte vodu u šerpu i dodajte puter narezan na komadiće sa prstohvatom sitne kuhinjske soli.
Odložite brašno u posudu i držite ga u blizini. Stavite lonac na šporet i počnite da mešate. Kada se puter potpuno otopi, uspite svo brašno i dobro izmiješajte da dobijete kompaktno tijesto. Čim tijesto odlijepi od zidova, sklonite posudu sa vatre i ostavite da odstoji barem minut.
Dodajte jaja
Počnite da razbijate jedno po jedno jaje, čineći da se postepeno upije u smesu. Rezultat mora imati konzistenciju glatke kreme bez grudvica.
Oblikovanje krem pufova
Sa dvije kašike odvojite dio tijesta i tako napravite kremu. Krem pufove poređati na pleh prekriven papirom za pečenje, malo razmaknutim. Ponavljajte korake dok tijesto ne bude gotovo.
Pečenje
Pecite kremšnite u rerni na temperaturi od 180°C oko 35 – 40 minuta. Isključite rernu i drvenom kašikom držite vrata malo odškrinuta i ostavite da odstoji najmanje 20 minuta.
Posle odmora, vrhom noža napravite rupu na vrhu svakog krempuha, na taj način ćete ih lako puniti pomoću kese za pecivo.
Božićne jelke: Kako predstaviti pufle na Božić
Ako želite svoje kremšnite na originalan način predstaviti za Božić, možete napraviti jelku i vijenac.
Da biste napravili drvo sa kremom, samo složite slatkiše, držeći ih zajedno sa malo kreme. Ako želite posebno visoko puf drvo, pomozite si polistirenskim nosačem prekrivenim srebrnim papirom ili prozirnom folijom. Obogatite svoje krem-puff drvo bobicama i posipanjem šećera u prahu.
Ako, s druge strane, želite svoje kremšnite predstaviti u obliku božićnog vijenca, napravite tri kruga, dva koncentrična (jedan unutar drugog) i treći se postavlja iznad prvog dva, sve se radi na tanjiru za serviranje. Ova ukusna dekoracija je ukrašena listićima čokolade i čokoladnim kuglicama.
Prijatno!
