Lazanje sa vrganjima: vrlo brzo, gotove za samo 10 minuta
Lazanje svi vole i često se pripremaju za posebne prilike. Današnjim receptom otkrivamo kako ih pripremiti uz varijantu od gljiva. Poslastica u kojoj uvijek možete uživati, a posebno u ovoj sezoni, tako bogatoj ovim divnim i veoma cijenjenim voćem prirodeU nastavku ćete pronaći cijeli postupak kako ih pripremiti na najbolji način i spisak sastojaka koje trebate nabaviti.
Lazanje sa vrganjima: vrlo brzo, gotove za samo 10 minuta
Sastojci
- 250 grama Lasagna suvo
- 250 gr dimljena skamorca
- 600 grama Pečurke
- Peršun
- sol
- 100 grama rendani parmezan
- ekstra djevičansko maslinovo ulje po ukusu
- 300 ml bešamela
- 1 pakovanje kreme sa vrganjima
Metoda
Prva stvar koju treba da uradite je temeljno očistite pečurke, eliminišući sve ostatke zemlje i nečistoće koje još uvek mogu biti tamo Zatim isecite pečurke. Zatim uzmite neljepljivu tepsiju i pokapajte ulje i, nakon što se ulje zagrije, dodajte šampinjone i posolite po ukusu, pa nastavite kuhati još desetak minuta. U toku kuvanja dodajte peršun.
Bešamel pomiješajte sa kremom od vrganja
Sada uzmite posudu za pečenje i na dno stavite sloj bešamela, na koji dodajte sloj sušenih lazanja, a zatim jednu od svježe pripremljenih šampinjona, sir skamorza narezan na kockice i kašičicu parmezana. Nastavite ovako dok vam ne ponestane sastojakaZatim pospite površinu rendanim parmezanom koji će formirati hrskavu i ukusnu koricu.
Rernu prethodno zagrejati par minuta na 200° i kad se zagreje staviti sve u rernu i kuhajte gljive za lazanje oko 30 minuta. Zatim ih izvadite i ostavite da se ohlade par minuta pa ih poslužite dok su još vruće. Uspeh ovog jela je zagarantovan i sigurni smo da će Vaši gosti polizati sve prste.
Prijatno!
