Ovaj recept za brownies sa čokolada je pravi šik ! Zahvaljujući uvođenju avokada među sastojke, dobićete istovremeno tamne i veoma mekane slatkiše, bez pomoći putera. Lagani i probavljivi, ovi zalogaji osvojit će mlade i stare. I znat ćete da ste im ponudili zdrav i niskokalorični užinu,kako ne biste dodatno opterećivali budžet ovih praznika koji su sada postali njihov vrhunac.
Bez odustajanja od omotajućeg i ukusnog ukusa klasičnog američkih kvadrata,prevarićete njihovo nepce zauvijek! Nitko neće primijetiti razliku, ali će zdravlje svih imati koristi od toga.
Radoznao da saznate kako dalje? Počnimo!
Recept za čokoladni kolač od avokada: sastojci i priprema
Za ovaj recept uzmite:
- šećer,50 g
- jaja,2
- sol,½ kašičice
- avokadozreo, 2
- javorov sirup,100 ml
- vanilin,1 vrećica
- integralno brašno, 60 g
- zrna lješnjaci,50 g
- kakao u prah,40 g
- crna čokolada,100 g
Zagrejte rernu na 180°, pravougaoni kalup veličine 18×15 cm sa svake strane obložite posebnim papirom, navlažite ga i stisnite da dobro prianja za dno i ivice. Ili ga namastite četkom za hranu, pošećerite i uklonite višak.
Prosejati brašno, prašak za pecivo i kakao i držati pri ruci. Čokoladu isecite nožem.
U kuhinjski mikser ubacite avokado, javorov sirup i šećer; izmiksajte da dobijete dobro homogenu kremu, pa dodajte vanilin i jaja. Pokrenite robota ponovo. Kada se smjesa ujednači, dodajte prah i sol. Ponovo proradite i na kraju dodajte nasjeckanu čokoladu i sjeckane lješnjake.
Kada je tijesto kompaktno, prebacite ga u tepsiju i Pecite 45 minuta na srednjoj polici.
Uradite test čačkalicom, izvadite kolač ako je suv, nastavite kuhati još 5 minuta ako je još vlažan.
Izvadite iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi pre nego što isečete mnogo kvadrata i ponudite ih mladima i starima.
