Kolač od krompira i luka bez brašna, jednostavno ukusan!
Slane pite su često rešenje za improvizaciju večere ili ručka ili čak samo za isprazniti frižider. Danas vam nudimo zaista ukusan recept koji spaja ukusnu aromu krompira i ukusan miris luka sa jedinstvenim dodirom muškatnog oraščića. Sigurni smo da ne možete ne cijeniti okus ovog jela. U nastavku ćete naći spisak sastojaka i proceduru koju treba slijediti da napravite ovu poslasticu.
Kolač od krompira i luka bez brašna, jednostavno ukusan
Sastojci
- 20 gr maslac
- 2 jaja
- 100 gr sir rendani gruyere
- 3 luk veliki (oko 500 g)
- 800 gr krompir još treba oguliti
- muškatni oraščić
- sol
- biber
Metoda
Prvo, uzmite mali tiganj sa neprijanjajućim slojem i otopite puter. Zatim uzmite luk i ogulite ga Kada je gotovo, narežite ga na vrlo male ploške i stavite u tiganj sa puterom, ostavite nekoliko minuta da porumeni. Sve posolite i popaprite po ukusu, dodajte prstohvat muskatnog oraščića i ostavite sa strane da se ohladi.
Sada je red na krompir! Dobro ih oguliti i izrendati pomoću rende sa velikim rupama i staviti na kuhinjski papir da se ocedi višak vode koji sadrži. Zatim uzmite veću činiju i stavite ih unutra, pa dodajte jaja, sir, luk začinjen puterom. Dobro promiješajte da se sastojci sjedine.
Sada zagrijte rernu na 180°C i obložite kalup za torte mokrim papirom za pečenje i ocijedite ili po želji možete namastiti to pomoću četke. U ovom trenutku sipajte smjesu u tepsiju i ujednačite je, koristeći poleđinu stolne kašike. Sada Stavite sve u rernu na pedesetak minutati, uvek ostavljajući rernu na istoj temperaturi.
Kada je pečeno, izvadite iz rerne i ostavite da odstoji najmanje 5 minuta. Zatim poslužite na stolu i uživajte u ovoj slanoj piti sa svojim gostima. Prijatno!
