Kraljevski kolač: pomiješajte jabuke sa orasima i vidjet ćete kakav je rezultat
Često ne možete reći ne desertima. Međutim, mnogi izgledaju veoma slični i po ukusu i po prisutnosti.
Dakle, ako želite zaista drugačiji desert nego inače, pita od jabuka sa orasima i suvim voćem će vas prijatno iznenaditi.
Kraljevski kolač: pomiješajte jabuke sa orasima i vidjet ćete kakav je rezultat
Jednostavan i ukusan, ovaj recept će bukvalno postati nezamjenjiv.
Potrebni sastojci su:
- 4 jabuke
- 250 g oraha
- 150 g suvih kajsija
- 100 g suvih šljiva
- 4 jaja
- 100 g šećera
- 3 kašike kukuruznog brašna
- 220 g brašna
- 1 kašičica cimeta
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 limun
- 80 ml biljnog ulja
- Sol
- 1 kašičica ekstrakta vanile
Za ukras: šećer u prahu ili med
Metoda
Prvo treba da sipate čašu vrele vode u činiju sa suvim suvim šljivama i drugu čašu vrele vode u činiju sa suvim kajsijama.
Ostavljamo činije na stranu, a zatim stavljamo orahe na radni sto da ih isečemo na komade. Sada ih stavite u zdjelu i dodajte šećer i cimet i promiješajte kašikom.
Slijedeće oguliti i isjeći jabuke na kriške, staviti ih u činiju i dodati limunov sok pa lagano promiješati. Nakon što možemo dodati kukuruzno brašno i ponovo promiješati.
Potom uzmemo činije sa kajsijama i šljivama, odstranimo vodu i počnemo da ih režemo na kockice. Zatim ih stavite u zdjelu i malo promiješajte.
Zatim u drugu činiju sipajte jaja i dodajte so, šećer i ekstrakt vanilije i miksajte električnom pjenjačom. Zatim dodajte ulje, prosijanu sodu bikarbonu i prosejano brašno i ponovo umutite.
Na kraju, ostaje samo da na tepsiju prečnika 22 cm stavite malo papira za pečenje i izlijte polovinu dobijene smese. Zatim dodajte ¾ naših oraha i po vrhu rasporedite dio prethodno narezanih jabuka.
U ovom trenutku dodajte šljive i kajsije i sve poklopite prelivanjem ostatka smese.
Dodajte preostale kriške jabuke i na kraju orahe.
Pecite 60 minuta na 170 stepeni i kada izvadite rernu, po vrhu premažite šećerom ili medom.
