Puding od grčkog jogurta, đumbira i limuna: lagani desert koji će svi voljeti!
Puding je jedan od slatkiša koje svi najviše vole, a posebno deca. Moguće je napraviti pudinge različitih ukusa, a danas otkrivamo kako da skuvate Lagani puding sa grčkim jogurtom sa ukusom đumbira i limuna. Prava je kulinarska dobrota koja će vaše ručkove i večere učiniti posebnim. Zaista majstorski dodir peciva koji će postići zaista izvanredan uspjeh. U nastavku možete pronaći spisak sastojaka koji su vam potrebni za postupak kako bi ovaj ukusni desert bio prikladan za svaku priliku.
Puding od grčkog jogurta, đumbira i limuna: lagani desert koji će svi voljeti
Sastojci
- Đumbir po ukusu
- 1 organska limunova kora
- 125 ml vode
- 500 g grčkog jogurta
- 4 kašike meda
- Ribizle za ukras
Metoda
U šerpu stavite nekoliko komadića čistog đumbira i koricu limuna, najbolje organskog, pa prelijte sa 125 ml vode. Sve prokuvajte. Ostavite da se kuva oko 1 minut. Zatim isključite i ostavite da odstoji oko 20 minuta, stavite poklopac na šerpu.
Zatim 12 grama isinglass stavite u posudu u hladnu vodu i ostavite da odstoji 15 minuta. Nakon 20 minuta filtrirajte tečnost sa đumbirom i limunom u drugu posudu. Zatim dobro stisnite isinglas i dodajte ga u posudu sa svježe filtriranom tekućinom koja će pomoći da se otopi.
U ovom trenutku u činiju stavite 500 g grčkog jogurta i 4 kašike meda (vrste po vašoj želji) Sve promešajte da se sastojci dobro izmešaju, možda i kuhinjskom pjenjačom. olakšati posao. Sada dodajte žele pripremljen sa limunom i đumbirom i nastavite da miješajte dok smjesa ne postane glatka.
Kada se sastojci dobro izmiješaju, sipajte smjesu u četiri kalupa ili četiri čaše po vašem ukusu i ostavite u frižideru dok se puding potpuno ne ohladi i stvrdne. Nakon nekoliko sati možete uživati u pudingu s okusom đumbira i limuna. Ukrasite svježim sezonskim voćem. Moramo vam samo poželjeti prijatan apetit!
