Preslan sos? Ne brinite, postoji lijek i za ovo.
Može se desiti da recept ne ispadne dobro. Ponekad je dovoljno malo više soli ili pogrešnog začina da potpuno iskrivi okus.
Ako vam treba sol, možete je dodati, ali ako je previše, kako riješiti problem? Radoznao? Počnimo!
Da li je sos preslan? Evo kako to popraviti jednostavnim trikovima
Sol je osnovni sastojak u kuhinji. Čak i kada pripremate slatke recepte, uvijek vam je potrebno malo soli da poboljšate okus svakog pojedinačnog sastojka
Postoji mnogo vrsta soli: ružičasta himalajska so, plava Perzije, siva Bretanje, koja prolazi kroz vrste aromatizirane ili dimljene soli.
Veoma je važno napomenuti njegovo poreklo. Ono morskog porijekla ima vrlo različita svojstva od planinskih kamenoloma.
Prvi ima veoma delikatan ukus i potrebno je vrlo malo. Nikada ne pretjerujte s količinama.
Kada govorimo o umaku, mislimo na polutečni začin koji može biti uz druga jela na bazi ribe ili mesa ili mahunarki ili povrća. Nije teško pripremiti paradajz sos, ali možete razumeti da ga preterano solite.
Kada dodate previše soli, postoji nekoliko trikova koje možete koristiti. Možete umetnuti, na primjer, šećer da biste mogli zasladiti začine.
Alternativno, možete koristiti krompir. Kada se oguli i opere, treba ga prebaciti u sos da upije višak soli i zadrži ga.
Još jedan trik je dodavanje kiselosti sosu, tako da se doda malo limuna na primer.
Ako želite, popravite dodavanjem malo vode, ili još malo sosa. U slučaju da se sos skuva za nekoliko minuta, ovaj lek će ispraviti salinitet, videćete!
Za sve postoji lijek i sada znate kako to učiniti! Ruka u kuhinji, bez otpada!
