Puhasti i ukusni, ovi nutella muffini savršeni su za zabavu! Idealno kada se osjeti želja za slatkim i kad vam suze na usta: zalogaj ćete utonuti u mekoću ispunjenu grešnom kremom od lješnjaka. Lagani su i probavljivi jer bez putera!
Osvojit će mlade i stare svojim ogrtačem i originalnim okusom, te će vam omogućiti da predstavite kabare veselih kolača za užinu sa prijateljima ili rođendan za proslavu sa porodicom. Ukrasite ih šarenim posipom ili posipom za zaista vedar izgled!
Radoznali ste da saznate recept? Počnimo
Meki Nutella muffini: sastojci i priprema
Za ove nutelle muffine uzmite:
- ulje,100 g
- brašnotip 00, 180 g
- mlijeko,150 ml
- granulirani šećer, 100 g
- jaja,2
- sol,1 prstohvat
- kvasac za deserte, 1 kesica
- nutella,po ukusu
- codette ili šećernou boji, po ukusu ukrasiti
Zagrejte rernu na 170°. Namastite i pobrašnite ili pošećerite rernu za mafine,ako želite možete koristiti i one za jednokratnu upotrebu.
jaja razbiti u posudu sa visokim stranicama i miksati ih električnom mešalicom, postepeno dodavajući šećer. Nastavite još desetak minuta, morate dobiti kremastu, gustu i bistru smesu. Sipajte ulje i mlijeko polako, naizmjenično sa prosijano brašno, sol i vanilin. Nemojte prestati miješati ručnim mikserom.
Na kraju dodajte kvasac. Nakon što dobijete glatko tijesto bez grudica, punite kalupi za mafine za ¾, tokom kuvanja će se dosta dići. Ukrasite ih sa velikodušnom kašikom nutelle, pa ih pecite oko 15 minuta. Probajte čačkalicom i ako su suhe, izvadite ih, inače nastavite sa pečenjem još 5 minuta na najnižoj polici rerne.
Izvadite ih i ostavite da se potpuno ohlade, a zatim ih ukrasite po želji, posipom, posipom ili seckanim lješnjacima, pistaćima, bademima, ukratko, odaberite ono što vam se najviše sviđa da predstavite zaista poseban slatko. Prijatno!
