Da li ćete pripremiti osvježenje uz izbor Božićnih aperitiva u svom domu? Evo nekoliko posebnih recepata posebno dizajniranih za zadirkivanje tokom praznika!
slane pite su uvijek valjana alternativa za zadovoljavanje nepca svih vaših gostiju. Možete ih puniti sirovima, povrćem, pečurkama, suhomesnatim proizvodima i čime god želite. Kao podlogu koristite i filo i prhko tijestoRezultat će biti cijenjen za oba izbora! Ali to nije sve… Ovdje ćete pronaći mnoge druge ukusne ideje kojima ćete zadiviti svoje goste!
Curious? Počnimo!
Božićni aperitivi: kremšnite koje ne očekujete
Kada se pomisli na kremšnite, automatska kombinacija je ona sa slatkim vrhnjem: poslastica u kojoj možete uživati nakon obroka. Zašto ne okrenete ovu ideju naglavačke i iznenadite sve sa slanim krem pufovima?
Njihov delikatan ukus vam omogućava da koristite ove male slatke bisere kako vam odgovara. Kupite već gotove kremšnite, ili ako želite, možete pripremiti pecivo kod kuće i napraviti fil sa mekim krem sirom sa orasima. Orahe iseckati i pomiješajte ih sa sirom za mazanje; zatim sa sac à poche napunite svaku perecu i iznesite ih na sto. Biće hit!
Ili možete puniti svoje slane krem pufove kremom od dimljenog lososa, ukusno i elegantno! Ne znate kako da ga pripremite? Zatim slijedite naš recept ispod
Krema od dimljenog lososa: savršen fil za krem puf
Za izradu ovog recepta će vam trebati:
- dimljeni losos,230 gr
- ricotta, 200 gr
- biber po potrebi.
- svježa pavlaka,50 ml
- peršun, po ukusu
- pola limuna
Sceeze pola limuna, filtriranje soka u posudu. Zatim dimljeni losos narežite na male komadiće i ostavite nekoliko sa strane za dekoraciju.
U zdjelu dodajte rikotu, ribu, crni biber, limunov sok i svježi peršun. Pomiješajte sastojke pomoću potopnog blendera. krema mora biti glatka i čvrsta. Kada bude gotov, možete ga koristiti odmah ili, pokriven providnom folijom, držati u frižideru i puniti pufove sljedeći dan.
Keks s ruzmarinom: recept za pripremu kod kuće
Za pripremu ovih kolačića trebat će vam:
- brašno,250 gr
- maslac, 150 gr
- jaja,2
- ruzmarin,po ukusu
- mlijeko, 30 ml
- sol, 1 kašičica
Uključite rernu na 180°C. Uzmite grančicu ruzmarina i uklonite drveni dio. Zatim ga sameljite mikserom i ostavite sa strane.
U zdjeli pomiješajte maslac zajedno sa mlijekomi do jaja pomoću električnih mješalica. Na kraju dodajte sol, ruzmarin i prosijano brašno i nastavite miješati još minut.
Zatim ostavite dobijeno testo u frižideru 2 sata Nakon potrebnog vremena, razvaljajte tijesto i pravite oblike poput keksa. Pecite oko 13 minuta Izvadite iz rerne, ostavite da se ohladi i poslužite uz narezke po izboru! Biće pohvatani!
