Ovog Božića uvijek se odlučite za pandoro da sa narandžastom ! Veoma jednostavan desert za pripremu koji je prava garancija dobrote i ukusa!
Visoka i mekana kao oblak, narandžasta torta od šifona je pravi desert za poklon za posetu rodbine i prijatelja tokom božićnih praznika.
Radoznali? Počnimo!
Pandoro ali sa narandžom: sastojci i preparati
Da biste napravili ovaj recept, dobite:
- jaja, 6
- krema od kamenca, 8 g
- prašak za pecivo, 1 kesica
- ulje od sjemenki, 100 g
- šećer, 200 g
- brašno 00, 250 g
- šećer u prahu
- narandže, 2
P Ponovo zagrejte rernu u statičkom režimu na 170°; puter i pobrašnite pandoro tepsiju. Ako želite, možete ga obložiti posebnim papirom; navlažite ga i dobro stisnite da savršeno prianja uz dno i ivice.
Prerežite 2 pomorandže na pola i iscijedite ih. Zatim naribajte koru oba citrusa. Ostavite sa strane i pripremite tijesto za tortu od šifona.
Odvojite žumanca od belanaca. Polovinu kreme od tartara dodajte u bjelanjke i umutite električnim mikserom. Čim pobele, dodajte pola granuliranog šećera i nastavite da mutite.
U posebnoj posudi izmiksajte žumanca sa šećerom, pa dodajte sok i rendanu koricu pomorandže.
Dodajte ulje od sjemenki i također dodajte prosijano brašno,preostalu kremu od kamenca i prašak za pecivo; nastavite sa montažom.
U ovom trenutku, sve što treba da uradite je da dodate umućene bjelanjke i izmiksate lopaticom, krećući se od vrha do vrha.
Izlijte smjesu za tortu od šifona u kalup i pecite 45-50 minuta. Uradite test špageta, ako su suvi izvadite tortu od šifona, inače nastavite sa pečenjem još 5 minuta na najnižoj polici rerne.
Pa, izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi. Izvadite narandžasti pandoro iz kalupa. Stavite na tanjir za serviranje (ako želite, pospite ga šećerom u prahu) i poslužite. Prijatno!
