The soft alla Nutella je slatkiš koji prvi osvaja zalogaj: poniranje u najukusniji užitak!
To je veoma mekan i vlažan dizani proizvod, obogaćen obilnim dozama kreme od lešnika, koja se dodaje direktno u kalup. Nemojte unapred,već samo u poslednjem trenutku jer ne mora previše da tone, prodirajući u testo. Samo na taj način garantirate raznolik rezultat i dvostruku konzistenciju. Pre nego što je stavite u rernu, zaštitite je folijom da se Nutella ne osuši.
Za lakši prinos pokušajte napraviti punjenje sami, ali u l verziji i ght, sa našim posebnim receptom. Kliknite ovdje!
Ponudićete svojoj porodici i gostima zaista jedinstvenu tortu, koja će osvojiti i najistančanije nepce.
Ako imate ostataka, čuvajte ga maksimalno 3 dana u hermetički zatvorenoj posudi.
Radoznao da saznate kako dalje? Počnimo!
Meka Nutella: sastojci i priprema
Za ovu ukusnu tortu nabavite sebi:
- šećer,180 g
- belo brašno, 270 g
- maslac,110 g
- mlijeko,4 supene kašike
- jaja,3
- kvasac,1 vrećica
- Nutella,po ukusu desetak kašika!
Postavite rernu na 180° kako bi se mogla prethodno zagrejati. Kalup za tortu prečnika 26 cm obložite posebnim papirom, navlažite ga i stisnite da dobro prianja za dno i ivice. Ili ga namastite četkom za hranu, pošećerite i uklonite višak.
Prosejati brašno i prašak za pecivo i držati pri ruci. Otopite puter na pari ili u mikrotalasnoj i ostavite da se ohladi.
Razbijte jaja u činiju i pomiješajte ih sa šećerom da se dobije gusta, dobro nabubrena pjena. Koristite električni ručni mikser da biste to učinili brže. Postepeno sipajte mleko i puter, ne prestajući da mešate električnom mutilicom. Sada dodajte brašno i prašak za pecivo. Kada je tijesto glatko i bez grudvica, pola ga prebacite u kalup, pa napunite sa najmanje 5 kašika nutele i prelijte preostalom smjesom. Na kraju po površini dodajte još kreme od lješnjaka. Pokrijte folijom i odmah pecitee, na taj način će se nutela tokom pečenja rastopiti u testu i ostati veoma mekana. Pecite tortu 15 minuta, zatim otkrijte i nastavite sa pečenjem još 20 minuta na najnižoj polici rerne. Uradite test čačkalicom pre nego što je izvadite iz rerne.
Ostavite da se ohladi i uživajte. Divno je!
