Brokoli gratinirani u rerni sa bešamelom: užitak za nepce
Jedno od povrće koje se najviše voli tokom jesenje i zimske sezone je brokula Danas vam nudimo recept za gratiniranje u rerni sa bešamelom. Veoma jednostavan i brz za pripremu, to je recept koji će vam oduzeti vrlo malo vremena, ali koji će vasoduševiti svojim ukusomDelikatno i mirisno, ono je za vas ako volite ovo povrće. U nastavku ćete pronaći sve sastojke potrebne za izradu recepta i proceduru neophodnu za uživanje u ovoj deliciji. Dobar posao!
Brokula gratinirana u rerni sa bešamelom. Sastojci
- 800 g brokoli
- 200 ml bešamel sos
- sol
- maslinovo ulje
- krušne mrvice sa ukusom
- rendani parmezan
Metoda
Prvo Brokoli dobro operite i uklonite sve delove koji se ne mogu koristitiSve to razbijte na vrlo male komadiće. Odmah zatim uzmite prilično veliku šerpu sa visokim ivicama i ulijte vodu u nju. Ubacite brokoli i ostavite da se sve kuva oko 20 minuta kako bi omekšala konzistenciju.
Kada ste dobro skuhali brokulu, je ocijedite i ostavite da se ocijedi nekoliko minuta, da voda iscuri unutra višak. Zatim ih stavite u zdjelu, gdje ćete ih začiniti sa kapljicom soli, malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja, ribanim parmezanom i polovicom bešamela koji ste pripremili.
Pažljivo sve okrenite.
Zatim uzmite posudu za pečenje, ulijte začinjenu brokulu koju ste upravo napravili i pospite površinu sa finom šakom naribanog parmezana, naribani aromatizirani kruh i ostatak bešamela.
Zatim pecite sve u rerni na 180° oko 35 minuta U svakom slučaju mora da se napravi lepa kora na površini. Kada prođe vreme kuvanja, izvadite brokoli iz rerne i stavite je na posudu za serviranje. Donesite ih za sto dok su još fini i topli. Dobar tek svima!
