Brašno i topla voda za brz, lagan i ukusan hleb na tavi
Da li volite hleb, ali želite da koristite nešto zaista lagano? Vi ste na pravom mjestu! Zapravo, danas otkrivamo recept za Pita hleb koji je, osim što je ukusan, zaista najlakši ikada. Nekoliko jednostavnih sastojaka, pažljivo pomiješanih i rezultat je fantastičan. Ovu vrstu hljeba možete koristiti na razne načine, ili probajte kakav jeste …izbor je na vama. Ispod je lista sastojaka i procedura koju treba slijediti da biste je ispravno napravili.
Brašno i topla voda za brz, lagan i ukusan hleb na tavi
Sastojci
- 350 gr pšeničnog brašna
- 200 ml ključale vode
- biljno ulje
- sol
Metoda
Uzmite prilično veliku činiju i u nju sipajte 350 g pšeničnog brašna, kašičicu soli. Pomiješajte praškove, a zatim dodajte 200 ml jako vrele vode i dvije servirne kašike biljnog ulja (kako želite) i kašikom počnite miješati sastojke dok ne počne da se stvrdnjava i možete početi raditi tijesto rukama.
Dobro proradite da dobijete glatku i homogenu veknu U određenom trenutku izvadite je iz posude i nastavite sa radom površine nekoliko minuta. Zatim mu dajte zaobljen oblik i stavite u činiju da odmori, prekrivši sve providnom folijom. Ostavite da sve odstoji najmanje 20 minuta.
Nakon isteka vremena, uzmite veknu, vratite je na radnu površinu i mesite nekoliko trenutaka da se formira neka vrsta bageta koji ćete podijelite na deset komada Razvaljajte ih jedan po jedan uz pomoć oklagije pa ih stavite jedan za drugim u pleh, okrećući ih s jedne strane na drugu. Zatim ihprekrijte sve kuhinjskim ubrusom.
Ostavite da odstoje dvadesetak minuta, nakon čega ćete dobiti neku vrstu hrskave i vrlo tanke piadine Možete ih koristiti kao zamjena za hljeb, a možete ih puniti bilo kojom vrstom nadjeva, prema vašim potrebama i ukusu. Stoga možete odabrati hoćete li ga donijeti na jednostavan stol ili u personaliziranoj verziji prema ukusu vaših gostiju. Prijatno.
