Pohlepan, bogat, sa dosta meke ali guste pene, evo kako da dobijete ukusan domaći kapućino kao onaj sa šanka ! Možete ga začiniti kakao, cimetom, zasladiti sa šećer, med, javorov sirup,ukratko, postoji mnogo opcija, samo oslobodite svoju kreativnost da ponudite vrhunski doručak!
Da biste uspjeli, samo trebate znati ovaj zaista briljantan trik da pripremite bazu! Radoznali? Počnimo!
Cappuccino kao za šankom uz briljantan trik
Za ukusan domaći kapućino, 5 minuta će biti dovoljno! Nabavite se:
- mlijeko,po ukusu
- kafa,po ukusu
- kapi crne čokolade, po ukusu
- gorki kakao,po ukusu
- bela čokolada pahuljice, po ukusu
- beli šećer,po ukusu
- moka
Iznenađenja?! Pravi alat za ovu pripremu je moka lonac, , ali sačekajte pre nego što napunite rezervoar vodom, ne treba vam! Moraćete da ga zamenite sa mlekom, , kao i obično, sipajte ga do nivoa ventila, a da ga ne prekoračite. Količine sastojaka variraju u zavisnosti od kapaciteta vašeg aparata za kafu. Prilagodite se, kao i uvijek.
Sada dodajte mljevenu kafu u filter, bez punjenja, ostavite malo prostora za kapičokolada gorke i pahuljice od toga belo. Čvrsto zašrafite delove, uključite gas na minimum i sačekajte da mleko poraste u kolektoru. Čim vidite da se pojave prve kapi, sipajte jednu ili dvije kašike šećera i dobru šaku kapi gorka čokolada. Energično miješajte drškom čajna žličica. Nemojte stati dok lonac za kafu ne prestane da mjehuri. Zatim ga sipajte u šolju ili šolje, i ukrasite gorkim kakaom prahom! Ponudite ga svojoj porodici, biće očarani kremastošću ovog domaćeg kapućina, jednako dobrog kao i onaj sa šanka, još bolji! Ako je pripremite za mališane u kući, tradicionalnu kafu zamijenite kafom bez kofeina, učinit ćete da se osjećaju odraslima, razmazite ih kao i uvijek ukusnim bože!
