Koromač, lagani prilog spreman za samo nekoliko minuta!
Da li ste preterali sa božićnim ručkom ili večerom i ne znate kako da se vratite u formu? Možete probati skuhati lagano i niskokalorično jelo, poput komorača. Evo kompletnog recepta.
Koromač, lagani prilog: sastojci:
Da biste napravili lagani prilog na bazi komorača, trebat će vam:
- Malo komorača
- Kapljica maslinovog ulja
- Q.b. sitne kuhinjske soli
- Q.b. crnog bibera.
Čišćenje komorača
Uklonite najtvrđe vanjske slojeve komorača i operite ih pod tekućom vodom. Nožem podijelite komorač na tanke kriške, vodeći računa da dobijete kriške vrlo slične debljine.
Začinite komorač
Koromač stavite u pleh obložen papirom za pečenje, ravnomerno ih poređajte. Komorač prelijte sa malo maslinovog ulja i začinite prstohvatom crnog bibera i sitne soli.
Pečenje
Kucite komorač u rerni na temperaturi od 200°C 25-30 minuta ili dok ne omekša.
Varijanta
Varijanta, ukusna, a istovremeno lagana i brza za pravljenje, podrazumeva gratiniranje komorača u rerni. Za ovaj recept, osim komorača, trebat će vam:
- 15 grama prezle
- 15 grama rendanog sira
- Nekoliko listova mažurana.
Priprema komorača
Nakon što očistite, operete i isečete komorač, složite ih na pleh prekriven papirom za pečenje.
Pravljenje pohanja
Kašikom pomiješajte narendani sir sa prezlama, prstohvatom crnog bibera i prstohvatom sitne kuhinjske soli. Smjesu ravnomjerno rasporedite po komoraču i završite tako što ćete sve pokapati sa malo maslinovog ulja.
Kuvanje u rerni i serviranje na stolu
Pecite komorač u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko dvadesetak minuta. Kada dobijete zlatnu koricu na komoraču, isključite rernu i sačekajte da se zagreje pre nego što ih poslužite gostima.
Prijatno!
