Ako želite uživati u nečemu beskrajno mekom, glazirani keksići od bundeve i cimeta su pravi za vas!
Spremni za tren, mješavina su dobrote i užitka, ukrašeni royal glazurom. Recept za isprobati odmah: čak i mališanima će se svidjeti.
Štaviše, bundeva je povrće niskokalorično i bogata je mikronutrijentima. Koja bolja prilika da ga uživate a da se ne ugojite nekoliko kilograma?
Idealno za doručak, užinu, nakon večere sa prijateljima. Za njihovu pripremu bit će vam potrebni samo zdravi i originalni sastojci!
Radoznali ste da znate kako to učiniti? Počnimo!
Glazirani keksići od bundeve i cimeta: sastojci i priprema
Da pripremite ovaj recept, dobite:
- maslac, 30 g
- bundeva, 100 g
- brašno 00, 300 g
- šećer od trske, 80 g
- jaje, 1
- mlijeko, 75 ml
- cimet, po ukusu
- kvasac, 3 kašičice
- royal ice, po ukusu
Zagrejte rernu na 200°; uzmite tepsiju i obložite je posebnim papirom; navlažite ga i dobro stisnite da savršeno prianja uz dno i ivice.
Uklonite koru, semenke i unutrašnje filamente sa bundeve. Narežite je na male komadiće i stavite u rernu: to mora postati mekana. Zatim izmiksajte da dobijete kremasti pire. Ostavite sa strane i pripremite tijesto.
Stavite puter i šećer u činiju i umutite električnom mutilicom. Umiješajte mlijeko, brašno s kvascem, cimet, sol, jaje i pire od bundeve i nastavite raditi.
Mjesite dok ne dobijete homogenu smjesu za mazanje (debljina mora biti oko 2 cm). Izrežite kekse i stavite ih na pleh, dobro razmaknute.
Pecite na 200° 15 minuta. Nakon potrebnog vremena izvadite i ostavite da se ohlade. Zatim ih ukrasite po želji: sa pravom glazurom, sa mlevenim cimetom, sa posipom u boji, sa zrncima čokolade. Za tren oka ponudićete ukusne, zdrave i prave slatkiše mladima i starima. Uživajte u aplauzu! Prijatno!