Hrskavi karfiol i kurkuma: dobar recept, ali i antiinflamatorno i antioksidativno

Sadržaj:

Hrskavi karfiol i kurkuma: dobar recept, ali i antiinflamatorno i antioksidativno
Hrskavi karfiol i kurkuma: dobar recept, ali i antiinflamatorno i antioksidativno
Anonim
hrskavi karfiol i kurkuma
hrskavi karfiol i kurkuma

Hrskavi karfiol i kurkuma: dobar recept, ali i antiinflamatorno i antioksidativno.

Prema nedavnim studijama, kurkuma je začin koji nam može dati mnoge zdravstvene prednosti, posebno za srce.

slika
slika

S obzirom na njegova antioksidans i protuupalno svojstva, u posebno se kurkuma pokazuje vrlo korisnom u liječenju ljudi koji su prošli koronarnu premosnicu.

Različita istraživanja su potvrdila korisna svojstva koja kurkuma može imati za naš kardiovaskularni sistem: jedno je, posebno, dokazalo da prstohvat kurkume dnevno može pružiti srcu određenu zaštitu.

slika
slika

Hrskavi karfiol i kurkuma: dobar recept, ali i antiinflamatorno i antioksidativno

recept koji vam danas predstavljamo kombinuje, da tako kažem, posao sa zadovoljstvom, u smislu da spaja hrskavost i miris karfiola sa karakterističnom aromom i zdravim svojstvima ovog začina veličanstvene žuto-narandžaste boje.

Dva glavna sastojka ovog odličnog recepta su veoma bogata mineralima, vitaminima i antioksidansima. Oba imaju protuupalna svojstva i oba su korisna za zdravlje mozga.

Kafiol pomaže u prevenciji srčanih bolesti i moždanog udara. Bogata supstancama s protuupalnim i detoksikacijskim djelovanjem, pomaže nam da smršamo i pospješuje probavu.

slika
slika

Kurkumin, koji je aktivni sastojak kurkume, je supstanca sa antioksidativnim i antiinflamatornim svojstvima i može pomoći u smanjenju nivoa holesterola u krvi.

Recept

Za pripremu našeg recepta trebaće vam: organski karfiol, kašika maslinovog ulja, kašika kurkume, prstohvat kima, so i crni biber po ukusu

Uradi ovo

Zagrejte rernu na 200 stepeni. U međuvremenu narežite karfiol na trakice i dobro ga operite.

Stavite trake u pleh i dodajte maslinovo ulje, kim, kurkumu i so. Sastojke dobro izmiješajte pa prekrijte aluminijskom folijom, pa ostavite da se peče 35 minuta.

Nakon ovog perioda, skinite foliju i vratite je u rernu na još četvrt sata.

U tom trenutku ga izvadite iz rerne i toplom donesite na sto.

Preporučuje se: