Mekana i ukusna torta koja je jednostavna za pripremu, ali veoma delotvorna. Evo svega što vam treba i kako to napraviti:
sastojci
- 1 i po šolje brašna
- 1 kašičica praška za pecivo za deserte
- prstohvat soli
- 3 kašike putera, omekšanog
- 3 kašike grčkog jogurta
- 1 šolja šećera
- 1 jaje
- pola šolje mleka
- 1 kašičica čistog ekstrakta vanile
- 3 velike kašike čokoladnih čipsa
- 400 g narezanih jagoda
Priprema:
- Zagrejte rernu na 250°C. Dno pleha prečnika 22cm obložite papirom za pečenje. ili namazati puterom ili sprejom za kuhanje.
- Prosejati brašno, prašak za pecivo i so u činiju.
- U posebnoj posudi pomiješajte puter, grčki jogurt i šećer, električnim mikserom dobro izmiješajte sastojke.
- Smanjite brzinu ručnog miksera i dodajte jaje. Mutite dok smjesa ne postane lagana i pjenasta. Zatim dodajte mlijeko i vaniliju.
- Održavajte malu brzinu miksera i dodajte brašno, malo po malo, dok se dobro ne sjedini.
- Dodajte komadiće čokolade u tijesto. Prebacite sve u kalup sa oprugama. Na tortu rasporedite jagode i dodajte komadiće čokolade.
- Pecite oko 1 sat na 180 stepeni, dok vrh ne porumeni i tester ne izađe čist. Zadnjih 5-10 minuta pečenja možete tortu izvaditi iz rerne i lagano ih pritisnuti dodati još par kapi čokolade – ovaj mali detalj će učiniti prezentaciju još prijatnijom – vratite je u rernu da se 5-10 minuta, da se kapljice čokolade istopi.
- Kada izvadite iz rerne ostavite da se ohladi (još uvek u tepsiji) oko 40 minuta. Prije serviranja pospite šećerom u prahu i uživajte u obroku!
