Navike iz prošlosti sada su nespojive sa modernim načinom života. Nevjerovatna vremena, umor i stres čine „staru“naviku sjedenja za stolom za tri obroka u danu zastarjelom.
Glavna žrtva modernosti je doručak, koji se u većini slučajeva svodi na kafu koja se brzo pije ujutro kod kuće ili u baru. Nekome ovo može izgledati čak i zdravije od potpunog doručka, u stvarnosti je to jedna od najštetnijih navika za naš organizam.
Kafa zapravo sadrži neke supstance (ali ne samo kofein) koje stimulišu oslobađanje hlorovodonične kiseline u želucu. To je supstanca koja utiče na unesenu hranu kako bi se olakšala njena probava.
Šta se dešava ako se ova kiselina luči nakon stimulusa kafe unesene na prazan želudac?
Posljedice se lako mogu zaključiti. Vremenom, svakodnevno ponavljanje ove okolnosti dovodi do ozbiljnih posljedica po naš probavni sistem koji, kada se nađe "nenaoružan", ne može ništa drugo nego da se preda čirevima i hroničnom gastritisu.
Kako izbjeći posljedice korozije sluzokože?
Rekli smo da supstance prisutne u kafi izazivaju lučenje hlorovodonične kiseline, čija je svrha da olakša varenje hrane. Odavde se može zaključiti da se kafa nikada ne smije uzimati na prazan želudac: na taj način kiselina će pogoditi hranu, a ne želudac.
Osim toga, ako ujutro pijete mlijeko i kafu, imajte na umu da ova dva napitka međusobno poništavaju nutritivna svojstva i da naše tijelo ne može apsorbirati kalcijum koji se nalazi u mlijeku.
Poput kafe, pušenje i alkohol imaju slične efekte. Šta kažete na finu ispravnu kafu nakon koje slijedi cigareta?
